Très bons restos de Guadeloupe : 4 escales gourmandes sur Grande Terre

Pour ce billet, je vais te parler de quatre tables entre Sainte-Anne et Saint-François où on mange bien, dans un cadre agréable, avec un service impeccable. C’est le genre d’endroit qui va vite te coûter très cher mais qui vaut l’expérience culinaire. J’aurais pu écrire un article par resto mais c’était tellement bon que je n’ai pas pensé à immortaliser tous mes plats pour le blog. Alors je fais un tir groupé !

L’Autre Version

Avec leur déco, ils te font oublier qu’ils sont dans un mini centre commercial tout moche.

thon thaïtienne, L'Autre Version, Saint francois, Guadeloupe

Leur thon à la tahitienne en entrée est un régal

Galerie Crystal Beach à Saint-François

La Toubana

Le cadre de cet hôtel est superbe. Le seul point négatif, c’est que les cuisines ferment tôt (pour ne pas déranger les clients de l’hôtel). Pas de photo pour la Toubana, j’en ai perdu beaucoup quand mon ordinateur m’a lâché mais c’était tellement bon que je tenais à en parler.

Lieu dit Lot Bauhinia à Sainte Anne

L’Iguane café

Réputé être le meilleur de l’île, il est effectivement très bon et le cadre est incroyable. Mais attention à ne pas vous endormir sur vos lauriers, les concurrents ne sont pas loin derrière ! Pour info, il n’y avait pas de prix sur mon menu (C’est MaSuperMoitié qui a été content hihihi 🙂 !! )

Ravioles de langouste à la crème d'huitres, un régal.

Ravioles de langouste à la crème d’huitres, un régal.

Sur la route de la Pointe des Châteaux à Saint-François

 

L’Orchidéa

Avec vue sur le golf. Pas forcément des produits locaux mais de loin mon préféré. Le point positif : quand le chef nous a amenés le mauvais dessert et qu’en guise d’excuse, il nous l’a offert en plus de nos desserts !

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Le dessert en supplément gratuit 🙂

12, lotissement du golf, Saint-François

Bon appétit !!

Balade entre deux plages paradisiaques #1 au Nord de Grande Terre

Entre la plage du souffleur de Port Louis et la plage de la Chapelle à Anse Bertrand. Le chemin est plat sur les 9km de la randonnée et suffisamment ombragé pour partir à n’importe quel moment de la journée. On peut choisir la plage que l’on préfère et prendre deux voitures pour en laisser une à l’arrivée si on ne veut pas faire le retour.

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Début de la balade version 1 de la plage du Souffleur à Port Louis

Je voulais garder le meilleur pour la fin donc je suis partie de Port-Louis pour pouvoir profiter d’une plage « sans courant » au retour et faire un peu de snorkeling. Pour les amateurs de vagues, la plage de la Chapelle attire les surfeurs et vous plaira plus.

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Deuxième départ au choix à la plage de la Chapelle

La balade offre une belle palette de paysages. Au départ, on marche entre le bleu d’une mer très calme et le vert de la mangrove. Pour info, il y a un sentier d’observation de l’écosystème local avec un paysage de fin du monde au bout du ponton assez incroyable. Une fois ce marais dépassé, la mer devient plus agitée et on marche dans les champs.

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La mangrove du côté de Port Louis

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Le marais du bout du ponton

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Avec des pauses et en prenant notre temps, on a mis 2h pour atteindre la plage de la Chapelle. Le retour a été plus sportif mais aussi plus long puisqu’on s’est arrêtés sur une anse quasi déserte pour profiter d’une eau à plus de 28 degrés.

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Récompense de fin de balade : une plage pour nous

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Avec une super vue sur la Basse Terre

Mon i-pod m’a indiqué une dépense de 600 kcal pour l’aller et hormis une partie dans le sable et sans vent qui m’a un poil fait souffrir, c’était une balade plaisir !

Trace entre Port-Louis et Anse Bertrand

2h aller. Facile et ombragée.

Des fois, quand tu te trompes de chemin, tu fais des belles découvertes !

Il faut que je vous parle de ma découverte trop géniale de mardi, quand j’ai décidé de retourner montrer le port de Vieux Bourg où j’étais allée pour la visite de la mangrove à un ami.
En grande conquérante, j’ai pris la route du retour les yeux fermés sans me soucier à aucun moment de la direction que prenait ma voiture, bien trop convaincue qu’il n’y avait qu’un chemin… Au bout de 10 minutes, j’ai trouvé bizarre de ne plus voir aucune maison mais je me suis dit naïvement que toutes les routes mènent à Rome, même en Guadeloupe. Pfff ! LOL MDR ! Mais d’où tu sors Marion ?!! On s’est retrouvés dans un cul de sac !

Mais chez Marion des îles, dans le négatif, il y a toujours du positif ! Et en me plantant royalement, j’ai découvert une super plage ! Et pas n’importe laquelle ! Celle-ci est semble-t-il réputée pour ses bains de boue ! Oui oui oui ! Vous avez bien lu !

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La plage de Babin

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C’est une plage mi-herbe mi-sable

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ça, c’est si tu ne me crois pas…

Apparemment, l’argile qui peuple les fonds marins de cette plage est réputée pour soulager les rhumatismes et autres douleurs physiques et pour rendre la peau plus belle. Quelques adeptes en profitaient, je leur ai tout demandé !
Voilà ce qu’il faut faire :
– On trouve l’argile un peu plus loin du bord, dans l’eau. En marchant, on sent rapidement s’il y en a ou pas ;
– On applique l’argile sur le corps mouillé en n’oubliant pas d’enlever les algues pour une meilleure application ;
– On laisse sécher au moins 15 minutes au soleil avant de rincer ;
– On revient régulièrement sur une période de deux mois.

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La dame du haut m’a prêtée son argile

Et si ça ne marche pas, on peut quand même venir sur cette plage pour profiter de son calme et de sa mini balade dans la mangrove.

Ah, j’oubliais, cette plage s’appelle Babin.

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Carbet à pic nic

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Vue sur la mangrove…

Et balade dans la mangroveplage, babin, Morne à l'eau, Guadeloupe

Et balade dans la mangrove.

Plage de Babin

Une fois à Vieux Bourg, perdez-vous, vous trouverez ! ;). Sinon, c’est du côté Grande Terre, à 10 minutes en voiture de Morne à l’Eau.